Перейти в

Хлеб "овсяный солнечный"

Оффлайн hlebdomaАвтор темы

  • Пеките хлеб дома - это просто!
  • Администратор
  • Новичок
  • *****
  • Сообщений: 53
  • Карма: +6/-0
  • Хлеб Дома
    • Просмотр профиля
Хлеб "овсяный солнечный"
« : 20 06 2012, 18:11:58 »
Дорогие форумчане!
Хотим поделиться с Вами рецептом хлеба "овсяного солнечного" ;)

Это хлеб для тех, кто заботится о своем здоровье!
Процентное содержание белков, углеводов, жиров и витаминов группы В в овсяном зерне считается оптимальным. Овсяный хлеб обладает следующими преимуществами: обновляет состав крови; препятствует образованию тромбов; повышает количество лейкоцитов; нормализует обмен веществ; укрепляет иммунитет организма; усиливает перистальтику; нормализует жировой обмен; способствует похудению.  :)

Для приготовления этого хлеба Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Дрожжи "Саф-Момент" - 2 ч.л.                               http://www.hlebdoma.ru/view/hleb/42.htm
Смесь "Овсяная" - 125 г.                                         http://www.hlebdoma.ru/view/hleb/123.htm
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мука пшеничная хлебопекарная - 375 гр.
Масло сливочное - 30 гр.
Вода - 310 мл.

Теперь подробно распишем процесс приготовления:

I. Приготовление "Болтушки":
Замачиваем в течении 1 часа 125 гр. смеси для выпечки "Овсяная" в 130 мл воды (температура воды - 30оС)

II.Приготовление теста:
1.Закладываем в порядке очередности в ведерко хлебопечки
а) Дрожжи САФ-Момент - 2 ч.л.
б) Мука пшеничная хлебопекарная - 375 гр.
в) "Болтушка".
г) Соль - 2 ч.л.
д) Сахар - 1 ст.л.
е) Масло сливочное - 30 гр.
ж) Вода - 180 мл.
Выставляем Режим "Основной" или "Диетический" и включаем хлебопечку :)

Порядок добавления ингредиентов в хлебопечку изложен для приготовления хлеба в хлебопечке Panasonic. Порядок закладки продуктов в хлебопечки других марок смотрите в инструкции, прилагаемой к хлебопечке.

Оффлайн Ольга

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 16
  • Карма: +0/-0
    • Просмотр профиля
Re: Хлеб "овсяный солнечный"
« Ответ #1 : 01 02 2013, 22:24:05 »
Смеси "Овсяной" у вас сейчас в продаже нет. Не знаете, когда она появится?