Перейти в

Х В А С Т А Л К А

ЮлиЧ

  • Гость
Х В А С Т А Л К А
« : 23 11 2012, 14:17:07 »
 Всем доброго времени суток!

Вот, хочу похвастаться своей выпечкой.
Хлеб Бородино - один из самых любимых в нашей семье.
И Пицца (на фото пышная, я использовала муку Здоровье Алтая).

Оффлайн hlebdoma

  • Пеките хлеб дома - это просто!
  • Администратор
  • Новичок
  • *****
  • Сообщений: 53
  • Карма: +6/-0
  • Хлеб Дома
    • Просмотр профиля
Re: Х В А С Т А Л К А
« Ответ #1 : 30 11 2012, 13:09:47 »
Всем доброго времени суток!

Вот, хочу похвастаться своей выпечкой.
Хлеб Бородино - один из самых любимых в нашей семье.
И Пицца (на фото пышная, я использовала муку Здоровье Алтая).

Спасибо! Все очень аппетитно! Ждем "портреты" ваших новых вкусностей и, конечно, самых выдающихся  - на конкурс!  Удачи!  :)

ЮлиЧ

  • Гость
Re: Х В А С Т А Л К А
« Ответ #2 : 21 01 2013, 14:49:28 »
Всем привет!

Вот опять успела запечатлеть как волшебно поднимается тесто на спец дрожжах для пиццы и на муке "Здоровье Алтая", а также пиццу-вкусняшку.

К сожалению, хлеба из готовых смесей сфотографировать не успеваю, домашние уплетают со скоростью света, но я постараюсь...))))

Оффлайн Ольга

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 16
  • Карма: +0/-0
    • Просмотр профиля
Re: Х В А С Т А Л К А
« Ответ #3 : 01 02 2013, 00:32:22 »
...как волшебно поднимается тесто на спец дрожжах для пиццы
А что за спецдрожжи?

Оффлайн hlebdoma

  • Пеките хлеб дома - это просто!
  • Администратор
  • Новичок
  • *****
  • Сообщений: 53
  • Карма: +6/-0
  • Хлеб Дома
    • Просмотр профиля
Re: Х В А С Т А Л К А
« Ответ #4 : 01 02 2013, 13:43:21 »

К сожалению, хлеба из готовых смесей сфотографировать не успеваю, домашние уплетают со скоростью света, но я постараюсь...))))

Юля! Спасибо за фото - пиццу сразу захотелось съесть, причем быстро ;D . С нетерпением ждем фотографии готового хлеба - может успеть сфотографировать его пока домашние отвлекутся на пиццу ;)

ЮлиЧ

  • Гость
Re: Х В А С Т А Л К А
« Ответ #5 : 01 02 2013, 13:46:15 »

К сожалению, хлеба из готовых смесей сфотографировать не успеваю, домашние уплетают со скоростью света, но я постараюсь...))))

Юля! Спасибо за фото - пиццу сразу захотелось съесть, причем быстро ;D . С нетерпением ждем фотографии готового хлеба - может успеть сфотографировать его пока домашние отвлекутся на пиццу ;)

О, а это хорошая идея! Надо будет провести эксперимент)))

ЮлиЧ

  • Гость
Re: Х В А С Т А Л К А
« Ответ #6 : 01 02 2013, 13:47:49 »
...как волшебно поднимается тесто на спец дрожжах для пиццы
А что за спецдрожжи?

Вот такие: http://www.hlebdoma.ru/view/hleb/43.htm
оооооооооооочень классные, я теперь только на них пиццу делаю!

Оффлайн Ольга

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 16
  • Карма: +0/-0
    • Просмотр профиля
Re: Х В А С Т А Л К А
« Ответ #7 : 01 02 2013, 16:43:49 »
...как волшебно поднимается тесто на спец дрожжах для пиццы
А что за спецдрожжи?

Вот такие: http://www.hlebdoma.ru/view/hleb/43.htm
оооооооооооочень классные, я теперь только на них пиццу делаю!
Юлечка, спасибо! Расскажите, пожалуйста, поподробнее, как Вы пиццу делаете? Тесто делаете в хлебопечке?

ЮлиЧ

  • Гость
Re: Х В А С Т А Л К А
« Ответ #8 : 04 02 2013, 11:44:33 »
...как волшебно поднимается тесто на спец дрожжах для пиццы
А что за спецдрожжи?

Вот такие: http://www.hlebdoma.ru/view/hleb/43.htm
оооооооооооочень классные, я теперь только на них пиццу делаю!
Юлечка, спасибо! Расскажите, пожалуйста, поподробнее, как Вы пиццу делаете? Тесто делаете в хлебопечке?

Доброго времени суток, Ольга)
Да, тесто делаю в хлебопечке - очень здорово. Всё положила и на час забыла, а потом очень хорошо раскатывается тесто, т.к. вымешано отлично.
Рецепт на обороте есть самих дрожжей для пиццы.
Мои уплетают, тока за ушами трещит))))  ;D

ЮлиЧ

  • Гость
Re: Х В А С Т А Л К А
« Ответ #9 : 04 02 2013, 11:51:44 »
Вот, еще хвастаюсь:
В выходные напала на меня охота к выпечке и вот, собственно, результат:
Хлеб очень пышный получается - это багет пшеничный. Единственно, я его рано разрезала, надо было еще немного подержать под полотенчиком.
А заварные делала на муке Алтая - вкуснотища...

Оффлайн Ольга

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 16
  • Карма: +0/-0
    • Просмотр профиля
Re: Х В А С Т А Л К А
« Ответ #10 : 06 02 2013, 14:13:42 »
Да, тесто делаю в хлебопечке - очень здорово. Всё положила и на час забыла, а потом очень хорошо раскатывается тесто, т.к. вымешано отлично.
Рецепт на обороте есть самих дрожжей для пиццы.
Спасибо! Уже дрожжи для пиццы купила, пойду рецепт смотреть.

Оффлайн hlebdoma

  • Пеките хлеб дома - это просто!
  • Администратор
  • Новичок
  • *****
  • Сообщений: 53
  • Карма: +6/-0
  • Хлеб Дома
    • Просмотр профиля
Re: Х В А С Т А Л К А
« Ответ #11 : 06 02 2013, 17:08:51 »

Спасибо! Уже дрожжи для пиццы купила, пойду рецепт смотреть.
[/quote]

Ольга! Желаем творческих успехов в творении пиццы - и , конечно - (пока не успели съесть) - "фото в студию" :D